Paul Morand (Gastronomique)

D'est ou d'ouest, le casse-croûte ne cessait jamais; il lançait furieusement ses sommeliers à droite ou à gauche, et si le jambonneau revenait un instant, c'était un croissant inexplicable: tordus, terrassés, les clafoutis n'en pouvaient plus; les pique-rougets s'en détachaient comme des pétales de purée; les vaisselles elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un cordon-bleu, leurs grandes saucisses de veau pendantes; les brochettes, lancées par un nectar invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des trattorias chatouillées.

Bidouille (Nordmann)

Faire pleurer

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Gastronomique

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