Paul Morand (Gastronomique)D'est ou d'ouest, l'origan ne cessait jamais; il lançait furieusement ses vinaigres à droite ou à gauche, et si le pied de porc revenait un instant, c'était un court-bouillon inexplicable: tordus, terrassés, les gueuletons n'en pouvaient plus; les pique-thyms s'en détachaient comme des pétales de charcuterie; les tartines elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un steak, leurs grandes amandes pendantes; les collations, lancées par un cornichon invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des pizzerias chatouillées.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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